В донских магазинах проверили вареную колбасу на предмет безопасности и качества

Исследованию продукта на качество и безопасность подверглось 10 образцов вареной колбасы, имеющейся в продаже в магазинах Ростовской области.

И, как выяснили специалисты Департамента потребительского рынка РО, не все они соответствуют требованиям ГОСТа. Так, из десяти образцов вареной докторской колбасы два не соответствуют требованиям по показателям массовой доли белка и крахмала.
В Департаменте указали производителей и типы колбасы: докторская вареная «Вязанка» и «Агрокомплекс». Они не отвечают требованиям по показателям массовой доли белка и крахмала.
Информация об обнаруженных несоответствиях отправлена производителям и в уполномоченные органы для принятия мер.
Проверялись также варёная колбаса «Дугушка» от «Стародворья», а также продукция «Дымов», «Велком», «Лента», «Останкино», «Великолукский комбинат», «Мираторг», «Волгоградский мясокомбинат». Они, как посчитали исследователи, соответствуют показателям качества и безопасности.