Не соответствует стандартам безопасности почти треть продуктов, поставляемых в социальные объекты Ростовской области

32 процента проб, отобранных из партий продуктов, предназначенных для социальных учреждений Ростовской области, в том числе школ и детсадов, не соответствует стандартам безопасности и качества. Об этом сообщает издание donnews, со с ссылкой и. о. руководителя областного управления Россельхознадзора Владислава Шичанина.
В цифрах это выглядит следующим образом: отобрано 10 проб говядины, 10 проб молочной продукции, по одной пробе колбасных изделий и куриных яиц. Всего 22, из которых семь не прошли соответствие установленным требованиям. Например, в двух пробах говядины найдены антибиотики, а в пяти пробах молочной продукции имеются растительные жиры.
По данным руководителя регионального управления Госсельхознадзора, чаще всего фальсификация молочной продукции в Ростовской области обнаруживается в образцах ООО «Кагальницкий молочный завод», ИП Рыбкин и ИП Костромина. Так, при проведении федерального мониторинга в 33 пробах молочной продукции ООО «КМЗ», в 29 пробах молочной продукции ИП Рыбкина и в 25 пробах молочной продукции ИП Костроминой были выявлены несоответствия — замена животного жира растительным.
Одна из причин появления опасной фальсифицированной продукции: закупки на конкурсной основе. В них побеждают те, кто предлагает более низкие цены цену ниже. Отсюда и продукция ненадлежащего качества.