На мясоперерабатывающем заводе ООО «Индюшкин двор» запустили новую линию по выпуску котлет из индейки

В Октябрьском (сельском) районе Ростовской области на мясоперерабатывающем заводе ООО «Индюшкин двор», входящего в ГК «Дамате», запустили новую высокопроизводительную линию по производству котлет из индейки, сообщили в региональном правительстве.
«Проектная мощность линии составляет 500 кг продукции в час. Объем инвестиций в новое оборудование и монтаж линии – порядка 100 миллионов рублей», говорится в сообщении.
Линия является полностью автоматизированной. Ее обслуживает всего 12 сотрудников, которые осуществляют функции контроля за работой оборудования и за соблюдением всех требуемых параметров.
В будущем компания планирует расширить ассортимент выпускаемой продукции. В частности, могут добавиться следующие позиции: котлеты с различными начинками, мясные шарики, биточки. Причем, увеличится не только число позиций, но и объёмы.