В магазинах Ростова-на-Дону нашли свинину, зараженную опасными бактериями

В Ростове-на-Дону в  нескольких образцах мяса свинины, продававшегося в магазинах, обнаружили опасные бактерии. Об этом проинформировала пресс-служба «Ростовского референтного центра Россельхознадзора».

Во время исследования в образцах мяса свинины из Ростовской области и Краснодарского края были обнаружены возбудители листериоза (бактерии Listeria monocytogenes). Некоторые виды являются возбудителями заболеваний животных и человека, в частности менингита и энцефалита.

Смертность от листериоза в России на сегодняшний день высока ( примерно 15%), в связи с поздним выявлением инфекции.

Сейчас принимается решение в отношении недоброкачественной продукции. Вся информация о результате исследования передана в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.