Ростовская область: цены на говядину пошли в рост

Остальные виды мяса, согласно последнему мониторингу Ростостата, пока дорожают.

Ключевое слово здесь «пока», но будем тихо радоваться тому, что есть и не сильно перекраивать планы на личный бюджет. На этом фоне часть мясного рынка Ростовской области демонстрирует новый виток удорожания ключевой позиции.

Как следует из еженедельного мониторинга Ростовстата, потребители региона столкнулись с очередным повышением стоимости говядины. За семь дней ее средневзвешенная цена поднялась с 718 до 720 рублей за килограмм.

География роста оказалась неоднородной. Наибольшая потребительская нагрузка легла на жителей Волгодонска, где недельная прибавка к ценнику составила порядка пяти рублей. В Сальске стоимость выросла примерно на четыре рубля. Самым дорогим городом для покупателей красного мяса остается Таганрог — здесь розничная цена достигает 730 рублей за килограмм.

На фоне колебаний в сегменте говядины смежные категории показывают устойчивость. Средние цены на свинину сохранили стабильность на уровне 439 рублей за килограмм. Аналогичную динамику продемонстрировал и рынок охлажденного мяса птицы, чьи ценники остались без изменений.