Мясо снова резко подорожало в Ростовской области: особенно говядина

Центральный Банк России обнародовал свежую статистику за сентябрь 2025 года, согласно которой в Ростовской области значительно выросли цены на продукцию животноводства, особенно на говядину.

 Год назад ситуация выглядела более оптимистично: в сентябре 2024 года говядина стоила на 10% ниже текущих показателей, тогда как птица поднималась в цене на уровне 10,5%. Таким образом, увеличение стоимости составило соответственно 13,54% и 12,98% относительно прошлого года.

Анализируя ситуацию в разрезе Южного Федерального округа, видно, что рост цен на мясо в Ростовской области опережает показатели ближайших соседей. Так, в соседнем Краснодарском крае говядина увеличилась в цене на 12%, а в Ставропольском крае рост составил около 11,5%. Курятина, свинина и прочие виды мяса также существенно поднялись в цене, однако не столь стремительно, как в Ростовской области.

Средняя стоимость килограмма говядины в регионе достигла отметки в 647,69 рублей, причем разница между разными городами весьма ощутима. Наиболее доступной эта продукция остается в Волгодонске (592,60 рубля/кг), в то время как жители Таганрога вынуждены платить за нее гораздо больше — 671,78 рубля/кг. Средняя цена в столице региона, Ростове-на-Дону, чуть превышает среднюю цену по области и составляет 649 рублей за кг.

Подобный скачок цен эксперты связывают с ростом себестоимости производства мяса вследствие повышения стоимости кормов, электроэнергии и транспортных издержек.

Параллельно наблюдается снижение объема поставок качественной говядины, вызванное уменьшением поголовья скота и падением уровня отечественного производства.