В некоторых донских школах и детсадах Роспотребнадзор выявили некачественные продукты и другие нарушения

85 столовых в донских школах и детских садах проверили сотрудники донского территориального управления Роспотребнадзора. Итогом такой масштабной проверки стало еще больше административных наказаний.

В общей сложности, составлено 142 протокола, общая сумма штрафов превысила 653 тысячи рублей.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, было взято порядка 470 проб уже приготовленных блюд и продуктов, в том числе и молочных. Как раз последние – молоко, масло, сыр — нормативным микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям. Были претензии и к некоторым овощам, к мясу в вакуумной упаковке.

Кроме того, в детских садах Новочеркасска, Цимлянска, Шахт, Каменска-Шахтинского продукты, предназначенные для питания малышей, хранились неправильно, также были выявлены неисправности технологического оборудования пищеблока.

Имелись вопросы и к персоналу. Некоторые работники не соблюдали правила гигиены.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *